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脍炙人口:脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传…
食不厌精,脍不厌细:厌:满足;脍:细切的肉。粮食舂得越精越好,肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
流脍人口:指(诗文等)被人广为传颂称美。
莼羹鲈脍:莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
炰鳖脍鲤:指珍美的馔食。
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